La Stazione di Posta
Al Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano, la buona cucina si intreccia con la tradizione culinaria locale, offrendo un’esperienza gastronomica che esalta i sapori autentici del territorio.
Utilizziamo esclusivamente ingredienti a km 0, accuratamente selezionati dai migliori produttori locali. La nostra cucina, tramandata di generazione in generazione, celebra la semplicità e la genuinità attraverso piatti che raccontano la storia della nostra terra.
Scopri la nostra ampia selezione di tartare, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, per una degustazione che valorizza ogni sapore.
SPECIALITA’ CARNE ALLA BRACE
Qui ogni piatto celebra la qualità delle migliori carni marchigiane, accuratamente selezionate dagli allevamenti locali per esaltare i sapori autentici del territorio. La proposta include anche specialità nazionali, che valorizzano la ricchezza delle tradizioni culinarie italiane, e carni internazionali, per chi desidera esplorare gusti raffinati e ricercati.
Particolare attenzione è riservata alle carni alla brace, cotte con maestria per preservare aromi e consistenza, offrendo un gusto intenso e avvolgente. Inoltre, grazie alla nostra cella di frollatura, i tagli maturano lentamente, esaltando sapori unici e una tenerezza senza pari. Ogni piatto è un’esperienza gastronomica che fonde tradizione, innovazione e una qualità senza compromessi.
CUCINA TIPICA LOCALE
Tradizione
Al Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano, la cucina tipica locale è protagonista, con piatti che raccontano la storia del territorio.
Ingredienti a km 0
Utilizziamo solo materie prime locali, selezionate con cura dai produttori del territorio, per garantire freschezza e qualità in ogni portata.
Pasta fresca
La pasta fatta a mano, preparata quotidianamente secondo antiche ricette di famiglia, è il simbolo della nostra dedizione alla tradizione.
Taglieri
Delizia il palato con i nostri taglieri di salumi e formaggi locali, perfetti per iniziare il tuo viaggio culinario con i sapori autentici della nostra terra.
SPECIALITA’ TARTARE
La tartare è una delle eccellenze del Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano, preparata con cura utilizzando carni di prima scelta e verdure di stagione. La freschezza e la qualità degli ingredienti sono il cuore di ogni piatto, esaltati dalla maestria dei nostri chef che lavorano per valorizzare ogni sapore.
L’ambiente accogliente e rilassante rende l’esperienza ancora più speciale, ideale per condividere una tartare raffinata con amici o familiari. Scegli La Stazione di Posta per scoprire una proposta culinaria che unisce tradizione, qualità e un’attenzione unica al dettaglio.
LA NOSTRA PIZZA
La pizzeria del Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano è il luogo perfetto per assaporare una pizza dal gusto autentico. Prepariamo la nostra pizza con una lievitazione di 24 ore, che garantisce una pasta soffice e digeribile, ideale per esaltare gli ingredienti freschi e di stagione provenienti dai produttori locali.
Il menu offre un’ampia selezione di pizze, dalle classiche come la margherita e la capricciosa, fino a proposte più innovative che stupiscono per creatività e abbinamenti. Ogni pizza è curata nei minimi dettagli per regalare un’esperienza di gusto unica. Vieni a scoprire una pizza che coniuga tradizione, qualità e passione per la perfezione.
