Ristorante Pizzeria

La Stazione di Posta

Al Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano, la buona cucina si intreccia con la tradizione culinaria locale, offrendo un’esperienza gastronomica che esalta i sapori autentici del territorio.

Utilizziamo esclusivamente ingredienti a km 0, accuratamente selezionati dai migliori produttori locali. La nostra cucina, tramandata di generazione in generazione, celebra la semplicità e la genuinità attraverso piatti che raccontano la storia della nostra terra.

Scopri la nostra ampia selezione di tartare, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, per una degustazione che valorizza ogni sapore.

La Stazione di Posta

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SPECIALITA’ CARNE ALLA BRACE

Qui ogni piatto celebra la qualità delle migliori carni marchigiane, accuratamente selezionate dagli allevamenti locali per esaltare i sapori autentici del territorio. La proposta include anche specialità nazionali, che valorizzano la ricchezza delle tradizioni culinarie italiane, e carni internazionali, per chi desidera esplorare gusti raffinati e ricercati.

Particolare attenzione è riservata alle carni alla brace, cotte con maestria per preservare aromi e consistenza, offrendo un gusto intenso e avvolgente. Inoltre, grazie alla nostra cella di frollatura, i tagli maturano lentamente, esaltando sapori unici e una tenerezza senza pari. Ogni piatto è un’esperienza gastronomica che fonde tradizione, innovazione e una qualità senza compromessi.

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CUCINA TIPICA LOCALE

Tradizione

Al Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano, la cucina tipica locale è protagonista, con piatti che raccontano la storia del territorio.

Ingredienti a km 0

Utilizziamo solo materie prime locali, selezionate con cura dai produttori del territorio, per garantire freschezza e qualità in ogni portata.

Pasta fresca

La pasta fatta a mano, preparata quotidianamente secondo antiche ricette di famiglia, è il simbolo della nostra dedizione alla tradizione.

Taglieri

Delizia il palato con i nostri taglieri di salumi e formaggi locali, perfetti per iniziare il tuo viaggio culinario con i sapori autentici della nostra terra.

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SPECIALITA’ TARTARE

La tartare è una delle eccellenze del Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano, preparata con cura utilizzando carni di prima scelta e verdure di stagione. La freschezza e la qualità degli ingredienti sono il cuore di ogni piatto, esaltati dalla maestria dei nostri chef che lavorano per valorizzare ogni sapore.

L’ambiente accogliente e rilassante rende l’esperienza ancora più speciale, ideale per condividere una tartare raffinata con amici o familiari. Scegli La Stazione di Posta per scoprire una proposta culinaria che unisce tradizione, qualità e un’attenzione unica al dettaglio.

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LA NOSTRA PIZZA

La pizzeria del Ristorante Pizzeria Albergo La Stazione di Posta a Cantiano è il luogo perfetto per assaporare una pizza dal gusto autentico. Prepariamo la nostra pizza con una lievitazione di 24 ore, che garantisce una pasta soffice e digeribile, ideale per esaltare gli ingredienti freschi e di stagione provenienti dai produttori locali.

Il menu offre un’ampia selezione di pizze, dalle classiche come la margherita e la capricciosa, fino a proposte più innovative che stupiscono per creatività e abbinamenti. Ogni pizza è curata nei minimi dettagli per regalare un’esperienza di gusto unica. Vieni a scoprire una pizza che coniuga tradizione, qualità e passione per la perfezione.